Máte fotku? Identifikujte ryby okamžitě v aplikaci Fishby.
Otevřít aplikaciPopis
Okouník (Sebastes norvegicus), dříve známý jako Sebastes marinus, je hlubokomořská ryba patřící do čeledi Sebastidae. Je to robustní, dlouhověká ryba s charakteristickým červeným zbarvením a velkýma očima, adaptovaná na život v chladných vodách severního Atlantiku. Je ceněna pro své maso a je důležitou komerční rybou.
Fyzické charakteristiky
- Tvar těla
- compressed
- Zbarvení
- Jasně červená až oranžově červená na hřbetě a bocích, světlejší až růžová na břiše. Mladší jedinci mohou mít tmavší skvrny.
- Typ šupin
- ctenoid
- Poloha úst
- terminal
- Charakteristické znaky
- Velké oči, adaptované na slabé světlo v hlubokých vodách., Silné, ostnaté ploutve, zejména hřbetní a řitní., Výrazné trny na hlavě a žaberních víčkách., Robustní tělo s velkými šupinami.
- Hřbetní ploutev
- Jedna dlouhá hřbetní ploutev s 14-16 tvrdými paprsky a 13-16 měkkými paprsky. Tvrdé paprsky jsou silné a ostré.
- Ocasní ploutev
- Mírně vykrojená až téměř rovná ocasní ploutev.
- Prsní ploutev
- Velké, zaoblené prsní ploutve.
- Charakteristické ploutve
- Řitní ploutev s 3 tvrdými a 7-9 měkkými paprsky. Břišní ploutve s 1 tvrdým a 5 měkkými paprsky.
Tipy pro identifikaci
Barva
Jasně červené až oranžově červené zbarvení je velmi charakteristické.
Oči
Velké oči jsou adaptací na hlubokomořské prostředí a jsou dobrým identifikačním znakem.
Trny
Přítomnost ostrých trnů na hlavě a ploutvích, zejména na hřbetní ploutvi, je klíčová.
Tvar těla
Robustní, bočně zploštělé tělo s vysokým hřbetem.
Stanoviště
- Typ vody
- saltwater
- Hloubka
- Typicky se vyskytuje v hloubkách 100 až 1000 metrů, ale může být nalezen i mělčeji (30-40 m) nebo hlouběji (až 1200 m).
- Prostředí
- Chladné, hluboké vody kontinentálních šelfů a svahů, často nad skalnatým dnem nebo v blízkosti podmořských hor a kaňonů.
- Geografické rozšíření
- Severní Atlantik, od Barentsova moře, Islandu a Grónska po pobřeží Norska, Skotska, Faerských ostrovů a Severní Ameriky (Labrador, Newfoundland).
Informace o akváriu
- Náročnost chovu: expert
- Temperament: aggressive
- Strava: carnivore
- Minimální velikost nádrže: Není vhodný pro akvarijní chov kvůli velikosti a specifickým požadavkům na hlubokomořské prostředí.
- Teplota: 2-8°C
- Hodnota pH: 7.8-8.4
- Tvrdost: Vysoká (mořská voda)
- Kompatibilita: Není vhodný pro chov s jinými druhy v akváriu.
- Zvláštní požadavky: Vyžaduje velmi velké, hluboké a chladné mořské akvárium se specifickými podmínkami tlaku a osvětlení, což je v domácích podmínkách prakticky nerealizovatelné.
Informace z volné přírody
- Stav ochrany: vulnerable
- Sezónnost: Loví se celoročně, ale hlavní sezóna se liší podle regionu, často na jaře a v létě.
- Tržní cena: Střední až vysoká, závisí na regionu a sezóně.
- Komerční význam: high
- Chuť: Jemná, sladká, mírně ořechová chuť.
- Textura: Pevné, bílé, vločkovité maso s nízkým obsahem tuku.
- Způsoby přípravy: Pečení, Grilování, Smažení, Vaření v páře, Dušení
- Nutriční hodnota: Bohatý na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a selen.
Klíčové fakty
Dlouhověkostamazing
Okouník je extrémně dlouhověká ryba, někteří jedinci se dožívají až 60-75 let, což je pro ryby neobvyklé.
Živorodostbehavior
Na rozdíl od většiny ryb je okouník živorodý (ovoviviparní). Samice si v těle uchovává vajíčka, dokud se z nich nevylíhnou plně vyvinuté larvy, které pak vypouští do vody.
Pomalý růstbehavior
Vzhledem k chladnému prostředí a hlubokomořskému životu roste okouník velmi pomalu, což přispívá k jeho dlouhověkosti a zranitelnosti vůči nadměrnému rybolovu.
Taxonomická změnaevolution
Dříve byl tento druh znám pod vědeckým názvem Sebastes marinus, ale na základě genetických a morfologických studií byl přejmenován na Sebastes norvegicus, přičemž S. marinus je nyní považován za synonymum nebo neplatný název.
Bezpečnostní informace
Jedovatá- Úroveň bezpečnosti: venomous
- Jedovatá: Ano
- Jedlost: edible
- Poznámky k manipulaci: Hřbetní, řitní a břišní ploutve okouníka obsahují ostré, jedovaté trny. Bodnutí může způsobit silnou bolest, otok, zarudnutí a v některých případech i nevolnost nebo závratě. Při manipulaci je nutné používat silné rukavice a dbát zvýšené opatrnosti. V případě bodnutí je doporučeno ponořit postižené místo do horké vody (cca 45-50°C) pro denaturaci toxinu a vyhledat lékařskou pomoc.
Podobné druhy
Okouník zlatavý
Sebastes mentella
Okouník zlatavý (S. mentella) má obvykle štíhlejší tělo, větší oči a výraznější bradový výrůstek. Jeho zbarvení je často tmavší červené až hnědočervené. Genetická analýza je často nutná pro spolehlivé odlišení.
Okouník malý
Sebastes viviparus
Okouník malý (S. viviparus) je menší druh, dosahující maximálně 35 cm. Má obvykle světlejší zbarvení a méně výrazné trny na hlavě. Vyskytuje se v mělčích vodách.
Vědecká klasifikace
- Říše
- Animalia
- Kmen
- Chordata
- Třída
- Actinopterygii
- Řád
- Scorpaeniformes
- Čeleď
- Sebastidae
- Rod
- Sebastes
- Druh
- norvegicus
Prozkoumat Okouník
Identifikujte ryby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní informace o druzích a mnohem více.