Máte fotku? Identifikujte ryby okamžitě v aplikaci Fishby.
Otevřít aplikaciPopis
Losos obecný (Salmo salar) je anadromní ryba z čeledi lososovitých, která tráví většinu svého života v moři a vrací se do sladkých vod k rozmnožování. Je ceněn pro své maso a sportovní rybolov. Vyznačuje se silnou migrační schopností a komplexním životním cyklem.
Fyzické charakteristiky
- Tvar těla
- torpedo
- Zbarvení
- Mladí jedinci (parr) mají na bocích tmavé svislé pruhy a červené skvrny. Dospělí jedinci v moři jsou stříbřití s tmavými skvrnami na hřbetě a horní části boků. Během tření se samci zbarvují do bronzových až načervenalých odstínů a vyvíjí se jim hák (kype) na dolní čelisti.
- Typ šupin
- cycloid
- Poloha úst
- terminal
- Charakteristické znaky
- Vřetenovité tělo, Malé, tmavé skvrny nad postranní čárou (obvykle méně než 12 na jedné straně), Tuková ploutvička, Úzká násada ocasní ploutve, U samců během tření výrazný hák (kype) na dolní čelisti
- Hřbetní ploutev
- Jedna hřbetní ploutev s 10-13 měkkými paprsky, za ní malá tuková ploutvička bez paprsků.
- Ocasní ploutev
- Mírně vykrojená až téměř rovná, silná.
- Prsní ploutev
- Poměrně malé, umístěné nízko na bocích.
- Charakteristické ploutve
- Přítomnost tukové ploutvičky je charakteristická pro lososovité ryby.
Tipy pro identifikaci
Skvrny
Losos obecný má obvykle méně než 12 tmavých skvrn nad postranní čárou, které jsou často ve tvaru písmene 'X' nebo 'Y'. Na žaberním víčku má obvykle 1-3 skvrny. Na rozdíl od pstruha obecného, který má skvrny i pod postranní čárou a často červené skvrny.
Násada ocasní ploutve
Násada ocasní ploutve je u lososa obecného poměrně úzká a dlouhá. Když se ryba drží za násadu ocasní ploutve, je možné ji snadno ohnout do stran. U pstruha obecného je násada silnější a kratší.
Ústa a čelist
Ústa lososa obecného sahají maximálně k zadnímu okraji oka. U dospělých samců se během tření vyvíjí výrazný hák (kype) na dolní čelisti. U pstruha obecného ústa sahají za zadní okraj oka.
Počet šupin na postranní čáře
Losos obecný má 10-13 šupin mezi tukovou ploutvičkou a postranní čárou. Pstruh obecný má obvykle 14-16 šupin.
Stanoviště
- Typ vody
- brackish
- Hloubka
- V moři se pohybuje v různých hloubkách, od povrchu po stovky metrů. Ve sladkých vodách obývá chladné, okysličené řeky a potoky s kamenitým nebo štěrkovým dnem.
- Prostředí
- Anadromní druh, který se líhne ve sladkých vodách, migruje do moře, kde dospívá, a vrací se do sladkých vod k rozmnožování. Vyžaduje čisté, chladné a dobře okysličené vody s dostatkem úkrytů a potravy.
- Geografické rozšíření
- Severní Atlantský oceán a řeky, které do něj ústí, od severovýchodní Severní Ameriky (Kanada, USA) po západní Evropu (Island, Norsko, Švédsko, Finsko, Rusko, Velká Británie, Irsko, Francie, Španělsko, Portugalsko) a Baltské moře. V České republice byl původní populace vyhubena, probíhají reintrodukční programy.
Informace o akváriu
- Náročnost chovu: expert
- Temperament: aggressive
- Strava: carnivore
- Minimální velikost nádrže: Není vhodný pro akvarijní chov kvůli velikosti a migračním potřebám.
- Teplota: N/A
- Hodnota pH: N/A
- Tvrdost: N/A
- Kompatibilita: N/A
- Zvláštní požadavky: Není vhodný pro akvarijní chov. Vyžaduje rozsáhlé migrační trasy mezi sladkou a slanou vodou.
Informace z volné přírody
- Stav ochrany: least concern
- Sezónnost: Dostupný celoročně z faremních chovů; divoký losos má sezónní dostupnost v závislosti na migračních cyklech a rybolovných kvótách.
- Tržní cena: Vysoká, závisí na původu (divoký vs. chovaný) a sezóně.
- Komerční význam: high
- Chuť: Bohatá, jemná, charakteristická chuť.
- Textura: Pevné, šťavnaté, vločkovité maso s vysokým obsahem tuku.
- Způsoby přípravy: Pečení, Grilování, Uzení, Smažení, Vaření v páře, Sashimi/Sushi (pokud je čerstvý a správně ošetřený)
- Nutriční hodnota: Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vitamínu D a B12.
Klíčové fakty
Dlouhé migracebehavior
Losos obecný je známý svými epickými migracemi, kdy urazí tisíce kilometrů z moře zpět do rodných řek, aby se rozmnožil.
Anadromní životní cyklusbehavior
Životní cyklus lososa obecného zahrnuje fáze ve sladké vodě (líhnutí, růst mláďat), v moři (dospívání) a opět ve sladké vodě (tření).
Kype u samcůbehavior
Dospělí samci lososa obecného vyvinou během tření výrazný hák na dolní čelisti, známý jako 'kype', který slouží k boji o samice.
Věrnost rodné řecebehavior
Lososi mají neuvěřitelnou schopnost najít cestu zpět do přesně té řeky, kde se vylíhli, pravděpodobně pomocí čichových vjemů.
Ohrožení a ochranainteresting
Přestože je celosvětově hodnocen jako 'least concern', mnoho lokálních populací lososa obecného je ohroženo ztrátou habitatu, znečištěním, přehradami a nadměrným rybolovem, což vedlo k rozsáhlým reintrodukčním programům.
Bezpečnostní informace
Bezpečná- Úroveň bezpečnosti: safe
- Jedovatá: Ne
- Jedlost: edible
- Poznámky k manipulaci: Při manipulaci s divokými lososy je třeba dbát opatrnosti, aby nedošlo k poškození ryby, zejména pokud má být puštěna zpět do vody (catch and release). Používejte mokré ruce nebo rukavice, abyste nepoškodili ochrannou slizovou vrstvu. U dospělých samců během tření může být hák na čelisti ostrý.
Podobné druhy
Pstruh obecný
Salmo trutta
Pstruh obecný má obvykle více skvrn, které se nacházejí i pod postranní čárou a často jsou červené s bílým lemem. Násada ocasní ploutve je silnější a kratší. Ústa pstruha obecného sahají za zadní okraj oka. Tuková ploutvička je u pstruha často s červeným okrajem.
Losos gorbuša
Oncorhynchus gorbuscha
Losos gorbuša má menší šupiny, výrazně větší tmavé skvrny na ocasní ploutvi a u samců se během tření vyvíjí výrazný hrb na hřbetě. Je to tichomořský druh, ale občas se vyskytuje i v Atlantiku.
Vědecká klasifikace
- Říše
- Animalia
- Kmen
- Chordata
- Třída
- Actinopterygii
- Řád
- Salmoniformes
- Čeleď
- Salmonidae
- Rod
- Salmo
- Druh
- salar
Prozkoumat Losos obecný
Identifikujte ryby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní informace o druzích a mnohem více.