Kanic tmavý

Popis

Kanic tmavý (Epinephelus marginatus) je velká dravá ryba z čeledi kanicovitých (Serranidae), která je charakteristická svým robustním tělem a výrazným zbarvením. Je to hermafroditní druh, který se v průběhu života mění z funkční samice na funkčního samce (protogynní hermafroditismus). Je vysoce ceněný v rybolovu pro své chutné maso a je považován za jednu z nejikoničtějších ryb Středozemního moře.

Fyzické charakteristiky

Tvar těla

torpedo

Zbarvení

Základní barva je tmavě hnědá až načervenale hnědá, s nepravidelnými světlejšími skvrnami a pruhy, které se mění s věkem a prostředím. Břišní strana je světlejší. Mladí jedinci mají často výraznější bílé skvrny. Okraje ploutví mohou být žlutavé nebo oranžové.

Typ šupin

ctenoid

Poloha úst

terminal

Charakteristické znaky

Robustní tělo s velkou hlavou a širokými ústy., Tři trny na skřelovém víčku., Zuby jsou malé, ale ostré, uspořádané v několika řadách., Oči jsou relativně malé., Charakteristické nepravidelné světlé skvrny na tmavém podkladu.

Hřbetní ploutev

Jedna hřbetní ploutev s 10-11 tvrdými paprsky a 14-16 měkkými paprsky. Tvrdá část je delší než měkká.

Ocasní ploutev

Zaoblená ocasní ploutev, která je u dospělých jedinců často s bílým okrajem.

Prsní ploutev

Velké, zaoblené prsní ploutve.

Charakteristické ploutve

Břišní ploutve jsou umístěny pod prsními ploutvemi. Řitní ploutev má 3 tvrdé a 8-9 měkkých paprsků.

Tipy pro identifikaci

Stanoviště

Typ vody

saltwater

Hloubka

Od 8 do 300 metrů, nejčastěji mezi 10 a 50 metry.

Prostředí

Skalnatá dna, útesy, jeskyně, vraky lodí a další struktury poskytující úkryt. Preferuje oblasti s bohatou vegetací a členitým terénem.

Geografické rozšíření

Východní Atlantik (od Portugalska po Jižní Afriku), Středozemní moře, západní Indický oceán (od Mosambiku po Madagaskar).

Informace o akváriu

• Náročnost chovu: expert
• Temperament: aggressive
• Strava: carnivore
• Minimální velikost nádrže: 2000L
• Teplota: 20-26°C
• Hodnota pH: 8.1-8.4
• Tvrdost: 8-12 dKH
• Kompatibilita: Není vhodný pro běžná komunitní akvária. Může být chován pouze s velmi velkými a robustními druhy, které nemůže pozřít. Vyžaduje velmi velké akvárium a zkušeného chovatele.
• Zvláštní požadavky: Vyžaduje rozsáhlé skalní úkryty a jeskyně. Kvalita vody musí být udržována na vysoké úrovni. Krmení velkými kusy mořských ryb a korýšů. Rychle roste a dosahuje značných rozměrů.

Informace z volné přírody

• Stav ochrany: endangered
• Sezónnost: Loví se celoročně, ale v některých oblastech jsou zavedena omezení pro ochranu populace, zejména během období rozmnožování.
• Tržní cena: Vysoká, v závislosti na regionu a velikosti
• Komerční význam: high
• Chuť: Vynikající, jemné, bílé maso
• Textura: Pevná, šťavnatá, vločkovitá
• Způsoby přípravy: Pečení, Grilování, Smažení, Dušení, Vaření v páře
• Nutriční hodnota: Bohaté na bílkoviny, nízkotučné, obsahuje omega-3 mastné kyseliny.

Klíčové fakty

Podobné druhy

Vědecká klasifikace

Říše

Animalia

Kmen

Chordata

Třída

Actinopterygii

Řád

Perciformes

Čeleď

Serranidae

Rod

Epinephelus

Druh

Epinephelus marginatus

Prozkoumat Kanic tmavý