Zrcadlový kapr

Popis

Zrcadlový kapr je kultivar kapra obecného (Cyprinus carpio), který se vyznačuje nepravidelným a redukovaným ošupením. Místo plného pokrytí šupinami má jen několik velkých, lesklých šupin, často podél postranní čáry, na hřbetě a u kořene ploutví. Tato genetická varianta vznikla selektivním šlechtěním a je oblíbená pro svůj unikátní vzhled a rychlý růst. Je to robustní ryba s protáhlým, mírně zploštělým tělem, typickým pro kapry. Má dva páry vousků kolem úst a silnou hřbetní ploutev s tvrdým paprskem.

Fyzické charakteristiky

Tvar těla

elongated

Zbarvení

Základní barva těla je obvykle olivově zelená až hnědá na hřbetě, přecházející do zlatavě žluté až bílé na břiše. Charakteristické jsou velké, lesklé šupiny, které jsou nepravidelně rozmístěny po těle a vytvářejí zrcadlový efekt.

Typ šupin

none

Poloha úst

subterminal

Charakteristické znaky

Nepravidelné a redukované ošupení s velkými, lesklými šupinami., Dva páry vousků kolem úst (jeden kratší, jeden delší)., Silná, dlouhá hřbetní ploutev s tvrdým, ozubeným paprskem., Protáhlé, robustní tělo.

Hřbetní ploutev

Dlouhá, vysoká, s 3-4 tvrdými a 17-22 měkkými paprsky. První tvrdý paprsek je silný a ozubený.

Ocasní ploutev

Hluboce vykrojená, homocerkní.

Prsní ploutev

Poměrně velké, umístěné nízko na bocích.

Charakteristické ploutve

Párové ploutve (prsní a břišní) jsou menší než nepárové (hřbetní a řitní). Řitní ploutev je krátká s 3-5 tvrdými a 5-6 měkkými paprsky.

Tipy pro identifikaci

Stanoviště

Typ vody

freshwater

Hloubka

Preferuje mělčí až středně hluboké vody (1-10 metrů), ale může se vyskytovat i v hlubších partiích.

Prostředí

Stojaté nebo pomalu tekoucí vody s bahnitým nebo písčitým dnem a bohatou vegetací. Jezera, rybníky, přehrady, pomalé úseky řek a slepá ramena. Toleruje široké rozmezí teplot a kvality vody, ale preferuje teplejší vody.

Geografické rozšíření

Původně pochází z Asie (oblast Černého, Kaspického a Aralského moře), ale byl introdukován do celého světa a je nyní kosmopolitním druhem. V Evropě je široce rozšířen, včetně České republiky, kde je jedním z nejvýznamnějších hospodářských druhů ryb.

Informace o akváriu

• Náročnost chovu: advanced
• Temperament: peaceful
• Strava: omnivore
• Minimální velikost nádrže: Není vhodný pro běžná akvária, vyžaduje jezírka o objemu tisíců litrů.
• Teplota: 10-25°C
• Hodnota pH: 6.5-8.0
• Tvrdost: 5-20 dGH
• Kompatibilita: Může být chován s jinými velkými, mírumilovnými druhy ryb, které tolerují podobné podmínky. Není vhodný pro chov s malými rybami, které by mohl považovat za potravu.
• Zvláštní požadavky: Vyžaduje velmi velké jezírko s dostatečnou filtrací a provzdušňováním. Dno by mělo být měkké, aby se mohl rýt. Je citlivý na špatnou kvalitu vody a nedostatek kyslíku.

Informace z volné přírody

• Stav ochrany: least concern
• Sezónnost: V České republice je kapr tradiční vánoční rybou. Lovná sezóna se řídí rybářskými řády, ale nejaktivnější je v teplejších měsících.
• Tržní cena: Cena se liší dle velikosti a regionu, ale je to komerčně významný druh pro rybářství a sportovní rybolov.
• Komerční význam: high
• Chuť: Mírná, zemitá chuť, která se může lišit v závislosti na prostředí a stravě ryby. Maso je tučnější.
• Textura: Měkké, vločkovité maso s poměrně velkými kostmi.
• Způsoby přípravy: Smažení, Pečení, Grilování, Uzení, Vaření (např. v polévkách)
• Nutriční hodnota: Dobrý zdroj bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů B. Obsahuje také minerály jako fosfor a draslík.

Klíčové fakty

Podobné druhy

Vědecká klasifikace

Říše

Animalia

Kmen

Chordata

Třída

Actinopterygii

Řád

Cypriniformes

Čeleď

Cyprinidae

Rod

Cyprinus

Druh

Cyprinus carpio

Prozkoumat Zrcadlový kapr