لديك صورة؟ تعرّف على السمكة فوراً مع تطبيق Fishby.
افتح التطبيقالوصف
الدنيس الذهبي (Sparus aurata) هو نوع من الأسماك العظمية ينتمي إلى فصيلة الأسبوريات (Sparidae). يُعرف هذا النوع بقيمته التجارية العالية في مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، ويُعد من الأسماك البحرية الشائعة في البحر الأبيض المتوسط وشرق المحيط الأطلسي. يتميز بجسم بيضاوي مضغوط جانبياً ولون فضي مميز مع بقعة ذهبية بين العينين، مما أكسبه اسمه الشائع. يُعرف الدنيس بكونه خنثى متزامنة (protandrous hermaphrodite)، حيث يبدأ حياته كذكر ثم يتحول إلى أنثى مع التقدم في العمر والحجم.
الخصائص الجسدية
- شكل الجسم
- compressed
- التلوين
- الجسم فضي لامع، البطن أبيض فضي، الظهر رمادي مزرق. يتميز بوجود بقعة ذهبية واضحة بين العينين تمتد إلى الخياشيم، وبقعة سوداء على بداية الخط الجانبي فوق قاعدة الزعنفة الصدرية، وحافة حمراء داكنة على غطاء الخياشيم.
- نوع القشور
- ctenoid
- موضع الفم
- terminal
- السمات المميزة
- بقعة ذهبية مميزة بين العينين, بقعة سوداء على بداية الخط الجانبي, حافة حمراء داكنة على غطاء الخياشيم, أسنان قوية تشبه الأضراس في الجزء الخلفي من الفك لطحن القشريات والرخويات
- الزعنفة الظهرية
- زعنفة ظهرية واحدة طويلة تحتوي على 11 شوكة قوية و 13-14 شعاعًا طريًا.
- الزعنفة الذيلية
- زعنفة ذيلية متشعبة بقوة (متماثلة الفصين).
- الزعنفة الصدرية
- زعنفتان صدريتان طويلتان ومدببتان.
- الزعانف المميزة
- الزعانف الحوضية (البطنية) تقع تحت الزعانف الصدرية مباشرة، ولونها فضي.
نصائح التعرف
البقعة الذهبية
ابحث عن البقعة الذهبية اللامعة بين العينين، وهي السمة الأكثر تميزًا لهذا النوع.
البقعة السوداء
لاحظ البقعة السوداء الواضحة فوق قاعدة الزعنفة الصدرية مباشرة عند بداية الخط الجانبي.
شكل الجسم
جسم بيضاوي مضغوط جانبياً، مع رأس كبير نسبياً وفم طرفي.
الأسنان
إذا أمكن الفحص، ستجد أسنانًا أمامية حادة تشبه الأنياب وأسنانًا خلفية قوية تشبه الأضراس.
الموطن
- نوع المياه
- saltwater
- العمق
- يتواجد عادة في المياه الساحلية الضحلة، من بضعة أمتار إلى عمق 30 مترًا، ولكن يمكن العثور عليه أحيانًا على أعماق تصل إلى 150 مترًا.
- البيئة
- يفضل القيعان الرملية والطينية، والمناطق الصخرية، ومصبات الأنهار، والبحيرات الشاطئية (البحيرات المالحة). يتحمل تباينات كبيرة في ملوحة المياه ودرجة الحرارة.
- النطاق الجغرافي
- البحر الأبيض المتوسط بأكمله، وشرق المحيط الأطلسي من الجزر البريطانية شمالاً إلى الرأس الأخضر جنوباً.
معلومات الحوض
- مستوى الرعاية: advanced
- المزاج: semi-aggressive
- النظام الغذائي: omnivore
- الحد الأدنى لحجم الحوض: 500 غالون (حوض كبير جداً نظراً لحجمه وسلوكه)
- درجة الحرارة: 18-24 درجة مئوية
- مستوى pH: 7.8-8.4
- القساوة: 1.020-1.025 SG
- التوافق: غير مناسب لأحواض الزينة المنزلية الصغيرة. يمكن الاحتفاظ به في أحواض عرض كبيرة جداً مع أنواع أخرى من الأسماك الكبيرة والقوية التي تتحمل سلوكه شبه العدواني.
- متطلبات خاصة: يتطلب حوضًا كبيرًا جدًا مع مساحة واسعة للسباحة، ونظام ترشيح قوي، ومياه مالحة مستقرة. يفضل وجود مناطق صخرية للاختباء. نظراً لحجمه وسلوكه، لا يُنصح به للمربين الهواة.
معلومات برية
- حالة الحفظ: least concern
- الموسمية: يتوفر على مدار العام بفضل مزارع الاستزراع المائي، ولكن ذروة صيده في البرية تكون خلال فصلي الربيع والخريف.
- سعر السوق: يختلف حسب المنطقة والحجم، ولكنه عادة ما يكون مرتفعاً نظراً لجودته وطعمه.
- الأهمية التجارية: high
- المذاق: لحم أبيض، طري، ذو نكهة خفيفة ومميزة، يعتبر من الأسماك الفاخرة.
- القوام: متماسك ورطب، قليل العظام.
- طرق الطهي: شوي, خبز, قلي, طهي على البخار, في الفرن مع الأعشاب
- القيمة الغذائية: غني بالبروتين، أحماض أوميغا 3 الدهنية، الفيتامينات (خاصة فيتامين D و B12)، والمعادن مثل السيلينيوم والفسفور.
حقائق رئيسية
خنثى متزامنةbehavior
الدنيس الذهبي هو خنثى متزامنة (protandrous hermaphrodite)، مما يعني أنه يبدأ حياته كذكر ثم يتحول إلى أنثى عندما يصل إلى حجم وعمر معينين (عادة حوالي 2-3 سنوات).
أسنان قويةinteresting
يمتلك الدنيس الذهبي أسنانًا قوية تشبه الأضراس في الجزء الخلفي من فكه، مما يسمح له بسحق القشريات والرخويات ذات الأصداف الصلبة التي تشكل جزءًا كبيرًا من نظامه الغذائي.
رمز للثروةinteresting
في العصور الرومانية، كان الدنيس الذهبي يعتبر سمكة فاخرة ورمزًا للثروة، وكان يتم تربيته في أحواض خاصة.
الاستزراع المائيinteresting
يُعد الدنيس الذهبي أحد أهم أنواع الأسماك المستزرعة في البحر الأبيض المتوسط، حيث تساهم مزارع الأسماك بشكل كبير في توفيره للأسواق العالمية.
معلومات السلامة
آمن- مستوى السلامة: safe
- سام: لا
- قابلية الأكل: edible
- ملاحظات التعامل: لا توجد مخاطر خاصة عند التعامل مع الدنيس الذهبي. قد تكون أشواك الزعنفة الظهرية حادة، لذا يُنصح بالحذر عند الإمساك به لتجنب الوخز.
أنواع مشابهة
الدنيس الأحمر
Pagrus pagrus
يفتقر الدنيس الأحمر إلى البقعة الذهبية بين العينين والبقعة السوداء على الخط الجانبي. لونه يميل إلى الوردي أو الأحمر الفضي.
الدنيس الأبيض
Diplodus sargus
يتميز الدنيس الأبيض بوجود خطوط عمودية داكنة على جسمه وبقعة سوداء كبيرة على قاعدة الزعنفة الذيلية، ولا يمتلك البقعة الذهبية.
الدنيس المخطط
Lithognathus mormyrus
يتميز الدنيس المخطط بخطوط أفقية داكنة على جسمه وفم صغير قابل للمد، ويفتقر إلى البقعة الذهبية.
التصنيف العلمي
- المملكة
- Animalia
- الشعبة
- Chordata
- الصف
- Actinopterygii
- الرتبة
- Spariformes
- الفصيلة
- Sparidae
- الجنس
- Sparus
- النوع
- Sparus aurata
استكشف الدنيس الذهبي
تعرّف على الأسماك في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. تعرف بالصورة، تفاصيل كاملة عن الأنواع، والمزيد.