لديك صورة؟ تعرّف على السمكة فوراً مع تطبيق Fishby.
افتح التطبيقالوصف
سمك سلطان إبراهيم (Mullus barbatus) هو نوع من الأسماك البحرية ينتمي إلى فصيلة أسماك الماعز (Mullidae). يتميز بجسمه المستطيل والمضغوط قليلاً، ولونه الوردي المحمر المميز. يشتهر بزوج من الزوائد اللحمية (الشويربات) الطويلة والحساسة الموجودة تحت الفك السفلي، والتي يستخدمها للبحث عن الطعام في قاع البحر. يعتبر من الأسماك ذات القيمة التجارية والغذائية العالية في مناطق انتشاره.
الخصائص الجسدية
- شكل الجسم
- elongated
- التلوين
- اللون الأساسي وردي محمر إلى أحمر فاتح على الظهر والجوانب، يميل إلى الفضي أو الأبيض على البطن. قد تظهر خطوط طولية باهتة على الجوانب. الزعانف عادة ما تكون شفافة أو وردية باهتة.
- نوع القشور
- ctenoid
- موضع الفم
- inferior
- السمات المميزة
- زوج من الشويربات (barbels) الطويلة والحساسة تحت الفك السفلي، والتي يمكن أن تكون أطول من الرأس., عينان كبيرتان تقعان في الجزء العلوي من الرأس., جسم مغطى بقشور كبيرة نسبيًا وسهلة الإزالة., فم صغير نسبيًا وقابل للمد.
- الزعنفة الظهرية
- زعنفتان ظهريتان منفصلتان. الزعنفة الظهرية الأولى تحتوي على 7-9 أشواك قوية، والزعنفة الظهرية الثانية تحتوي على شوكة واحدة و 8-9 أشعة لينة.
- الزعنفة الذيلية
- زعنفة ذيلية متشعبة (متشعبة بعمق).
- الزعنفة الصدرية
- زعانف صدرية متوسطة الحجم.
- الزعانف المميزة
- الزعانف الحوضية تقع خلف الزعانف الصدرية مباشرة.
نصائح التعرف
الشويربات
وجود زوج من الشويربات الطويلة تحت الفك السفلي هو السمة الأكثر تميزًا. هذه الشويربات حساسة للغاية وتستخدم للمس وتذوق الفريسة المدفونة في الرواسب.
اللون
اللون الوردي المحمر إلى الأحمر الفاتح على الظهر والجوانب، مع بطن أفتح، يساعد في تمييزه عن الأنواع الأخرى.
شكل الجسم
جسمه المستطيل والمضغوط قليلاً، مع رأس كبير نسبيًا وعينين عاليتين.
الزعانف الظهرية
وجود زعنفتين ظهريتين منفصلتين بوضوح، الأولى شوكية والثانية لينة.
الموطن
- نوع المياه
- saltwater
- العمق
- يتواجد عادة في أعماق تتراوح بين 10 إلى 300 متر، ولكن يمكن العثور عليه في أعماق أقل (حوالي 5 أمتار) أو أعمق (حتى 400 متر).
- البيئة
- يفضل القيعان الرملية والطينية الناعمة، وكذلك القيعان الموحلة، حيث يستخدم شويرباته للبحث عن اللافقاريات المدفونة. يتواجد أيضًا بالقرب من الأعشاب البحرية والصخور.
- النطاق الجغرافي
- ينتشر على نطاق واسع في شرق المحيط الأطلسي من الجزر البريطانية شمالاً إلى السنغال جنوباً، بما في ذلك جزر الكناري وماديرا. كما يتواجد بكثرة في البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود وبحر آزوف.
معلومات الحوض
- مستوى الرعاية: expert
- المزاج: peaceful
- النظام الغذائي: carnivore
- الحد الأدنى لحجم الحوض: غير مناسب لأحواض الزينة المنزلية بسبب حجمه ومتطلباته البيئية
- درجة الحرارة: 10-24 درجة مئوية
- مستوى pH: 7.8-8.4
- القساوة: غير محدد بدقة، مياه بحر طبيعية
- التوافق: غير مناسب لأحواض الزينة المنزلية
- متطلبات خاصة: يتطلب حوضًا كبيرًا جدًا ببيئة قاعية رملية أو طينية عميقة، وتيار مائي مناسب، ونظام ترشيح قوي جدًا. من الصعب جدًا توفير بيئة مناسبة له في الأسر.
معلومات برية
- حالة الحفظ: least concern
- الموسمية: يتوفر على مدار العام، ولكن ذروة الصيد تكون في فصول معينة حسب المنطقة (عادة الربيع والخريف).
- سعر السوق: متوسط إلى مرتفع، يختلف حسب المنطقة والموسم
- الأهمية التجارية: high
- المذاق: لحم أبيض رقيق، ذو نكهة مميزة وغنية
- القوام: ناعم وطري
- طرق الطهي: قلي, شواء, خبز, طهي بالبخار, في الحساء
- القيمة الغذائية: غني بالبروتين، أوميغا 3، فيتامينات B، السيلينيوم، والفسفور. قليل الدهون المشبعة.
حقائق رئيسية
مستكشف القاعbehavior
يستخدم سمك سلطان إبراهيم شويرباته الطويلة والحساسة كأجهزة استشعار كيميائية وميكانيكية للبحث عن اللافقاريات الصغيرة المدفونة في الرمال والطين، مثل الديدان والقشريات والرخويات.
تغيير اللونbehavior
يمكن لسمك سلطان إبراهيم تغيير لون جسمه بسرعة ليتناسب مع بيئته أو للتعبير عن حالته المزاجية، حيث يصبح لونه أكثر احمرارًا عند الإثارة أو الخوف.
قيمة غذائية عاليةinteresting
يعتبر سمك سلطان إبراهيم من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية، ويحظى بتقدير كبير في المطبخ المتوسطي بسبب لحمه اللذيذ والرقيق.
صيد تقليديinteresting
يتم صيد سمك سلطان إبراهيم بشكل أساسي بشباك الجر القاعية، ولكن يمكن صيده أيضًا بالخيوط الطويلة والشباك الخيشومية.
معلومات السلامة
آمن- مستوى السلامة: safe
- سام: لا
- قابلية الأكل: edible
- ملاحظات التعامل: لا توجد مخاطر خاصة عند التعامل مع سمك سلطان إبراهيم. يمكن التعامل معه بأمان. قد تكون أشواك الزعانف حادة قليلاً، لذا يُنصح بالحذر المعتاد عند تنظيف الأسماك.
أنواع مشابهة
سلطان إبراهيم المخطط
Mullus surmuletus
يتميز سمك سلطان إبراهيم المخطط (Mullus surmuletus) بوجود خطوط طولية صفراء أو بنية داكنة واضحة على الجوانب، خاصة بعد الصيد، بينما Mullus barbatus عادة ما يكون لونه أكثر تجانسًا ورديًا محمرًا بدون خطوط واضحة. كما أن Mullus surmuletus يمتلك شويربات أقصر نسبيًا.
سمك الماعز الأصفر
Upeneus moluccensis
يتميز سمك الماعز الأصفر (Upeneus moluccensis) بلون أصفر ذهبي على الجوانب وخطوط صفراء مميزة، بالإضافة إلى زعنفة ذيلية صفراء مع أطراف سوداء. كما أن شكل جسمه قد يكون أكثر استطالة قليلاً.
التصنيف العلمي
- المملكة
- Animalia
- الشعبة
- Chordata
- الصف
- Actinopterygii
- الرتبة
- Perciformes
- الفصيلة
- Mullidae
- الجنس
- Mullus
- النوع
- Mullus barbatus
استكشف سمك سلطان إبراهيم
تعرّف على الأسماك في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. تعرف بالصورة، تفاصيل كاملة عن الأنواع، والمزيد.