لديك صورة؟ تعرّف على السمكة فوراً مع تطبيق Fishby.
افتح التطبيقالوصف
سمك الحفش السيبيري (Acipenser baerii) هو نوع من الأسماك العظمية البدائية التي تنتمي إلى عائلة الحفشيات (Acipenseridae). يتميز بجسمه الطويل والمغزلي، المغطى بخمسة صفوف طولية من الصفائح العظمية (الدروع) بدلاً من الحراشف. يمتلك خطماً مدبباً وأربعة شوارب حسية أمام فمه السفلي القابل للمد، والذي يستخدمه للبحث عن الطعام في قاع الأنهار والبحيرات. يُعرف هذا النوع بقدرته على التكيف مع مجموعة واسعة من الظروف البيئية، وهو ذو أهمية تجارية كبيرة لإنتاج الكافيار واللحوم، ولكنه يواجه تهديدات خطيرة بسبب الصيد الجائر وتدهور الموائل.
الخصائص الجسدية
- شكل الجسم
- elongated
- التلوين
- اللون الظهري يتراوح من الرمادي الداكن إلى البني المخضر، والجانبان أفتح، والبطن أبيض مصفر. قد تظهر بقع داكنة على الجانبين.
- نوع القشور
- none
- موضع الفم
- inferior
- السمات المميزة
- خمسة صفوف طولية من الدروع العظمية (صف ظهري، صفيان جانبيان، صفيان بطنيان)., خطم مدبب نسبيًا., أربعة شوارب حسية ناعمة تقع أقرب إلى طرف الخطم منها إلى الفم., فم سفلي قابل للمد، عديم الأسنان في البالغين., زعنفة ذيلية غير متماثلة (heterocercal) تشبه ذيل سمك القرش.
- الزعنفة الظهرية
- زعنفة ظهرية واحدة تقع في الجزء الخلفي من الجسم، تحتوي على 20-49 شعاعًا.
- الزعنفة الذيلية
- زعنفة ذيلية غير متماثلة (heterocercal)، الفص العلوي أطول من السفلي.
- الزعنفة الصدرية
- زعنفتان صدريتان كبيرتان تقعان خلف الغطاء الخيشومي مباشرة.
- الزعانف المميزة
- لا توجد زعانف حوضية أو شرجية مميزة، ولكن توجد زعانف حوضية صغيرة تقع خلف الزعانف الصدرية.
نصائح التعرف
الشوارب
أربعة شوارب ناعمة تقع أقرب إلى طرف الخطم منها إلى الفم. هذا يميزه عن بعض أنواع الحفش الأخرى.
الدروع العظمية
خمسة صفوف من الدروع العظمية البارزة على طول الجسم. عدد الدروع في كل صف يمكن أن يساعد في التمييز بين الأنواع.
شكل الخطم
خطم مدبب نسبيًا، ولكنه ليس حادًا جدًا مثل بعض أنواع الحفش الأخرى.
اللون
اللون الظهري الداكن والبطن الفاتح هو سمة مميزة.
الموطن
- نوع المياه
- freshwater
- العمق
- تفضل المياه العميقة في الأنهار والبحيرات الكبيرة، ولكنها تهاجر إلى المياه الضحلة للتكاثر.
- البيئة
- الأنهار الكبيرة، البحيرات، ومصبات الأنهار. تفضل القيعان الرملية أو الطينية حيث تبحث عن الطعام.
- النطاق الجغرافي
- مستوطن في أنظمة الأنهار التي تصب في المحيط المتجمد الشمالي، من حوض أوب-إيرتيش في الغرب إلى حوض كوليما في الشرق. تم إدخاله إلى العديد من المناطق الأخرى لأغراض الاستزراع المائي.
معلومات الحوض
- مستوى الرعاية: advanced
- المزاج: peaceful
- النظام الغذائي: carnivore
- الحد الأدنى لحجم الحوض: يتطلب أحواضًا كبيرة جدًا (عدة آلاف من اللترات) نظرًا لحجمه الكبير وسرعة نموه.
- درجة الحرارة: 10-22 درجة مئوية (50-72 فهرنهايت)
- مستوى pH: 6.5-8.0
- القساوة: 5-20 dGH
- التوافق: يمكن الاحتفاظ به مع أسماك كبيرة وهادئة أخرى لا تتنافس على الطعام في القاع.
- متطلبات خاصة: يتطلب جودة مياه ممتازة، وتيارًا قويًا، وركيزة ناعمة لمنع إصابة الشوارب. يجب توفير مساحة كافية للسباحة الحرة. غير مناسب لمعظم أحواض الزينة المنزلية بسبب حجمه الكبير.
معلومات برية
- حالة الحفظ: endangered
- الموسمية: تختلف مواسم التكاثر والهجرة حسب المنطقة الجغرافية، ولكنها عادة ما تكون في الربيع والصيف.
- سعر السوق: مرتفع جدًا، خاصة للكافيار.
- الأهمية التجارية: high
- المذاق: لحم أبيض، دهني قليلاً، ذو نكهة خفيفة ومميزة.
- القوام: صلب، متماسك، قليل العظام.
- طرق الطهي: الشواء, الخبز, التدخين, الطهي على البخار
- القيمة الغذائية: غني بالبروتين، أحماض أوميغا 3 الدهنية، الفيتامينات والمعادن.
حقائق رئيسية
أسماك قديمةevolution
تعتبر أسماك الحفش من أقدم أنواع الأسماك الحية، حيث يعود تاريخها التطوري إلى حوالي 200 مليون سنة مضت، مما يجعلها 'أحافير حية'.
طول العمرrecord
يمكن أن تعيش أسماك الحفش السيبيري لأكثر من 60 عامًا في البرية.
هجرة التكاثرbehavior
تهاجر أسماك الحفش السيبيري مئات الكيلومترات في الأنهار لتصل إلى مناطق التكاثر في الربيع والصيف.
إنتاج الكافيارinteresting
تُربى أسماك الحفش السيبيري على نطاق واسع في مزارع الأسماك لإنتاج الكافيار، وهو بيض السمك المعالج الذي يعتبر من الأطعمة الفاخرة.
حساسية الشواربbehavior
تستخدم أسماك الحفش شواربها الأربعة الحساسة جدًا للكشف عن الطعام المدفون في الرواسب في قاع النهر أو البحيرة.
معلومات السلامة
آمن- مستوى السلامة: safe
- سام: لا
- قابلية الأكل: edible
- ملاحظات التعامل: أسماك الحفش كبيرة وقوية، ويجب التعامل معها بحذر لتجنب الإصابات العرضية. قد تكون زعانفها الصدرية حادة. يجب إعادتها إلى الماء بسرعة إذا تم صيدها للحفاظ على بقائها.
أنواع مشابهة
حفش روسي
Acipenser gueldenstaedtii
يمتلك حفش روسيا خطمًا أقصر وأكثر استدارة، وشواربه أقرب إلى الفم منها إلى طرف الخطم. كما أن دروعه الظهرية عادة ما تكون أقل عددًا وأكثر بروزًا.
حفش ستيلاتي
Acipenser stellatus
يتميز حفش ستيلاتي بخطم طويل ورفيع جدًا يشبه النجمة، وشواربه أقرب إلى الفم. جسمه أرق وأكثر انسيابية.
حفش بحيرة بايكال
Acipenser baerii baicalensis
يعتبر نويعًا من الحفش السيبيري، ويتميز بكونه أصغر حجمًا بشكل عام وله خطم أقصر وأكثر استدارة قليلاً. يقتصر وجوده على بحيرة بايكال وروافدها.
التصنيف العلمي
- المملكة
- Animalia
- الشعبة
- Chordata
- الصف
- Actinopterygii
- الرتبة
- Acipenseriformes
- الفصيلة
- Acipenseridae
- الجنس
- Acipenser
- النوع
- Acipenser baerii
استكشف سمك الحفش السيبيري
تعرّف على الأسماك في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. تعرف بالصورة، تفاصيل كاملة عن الأنواع، والمزيد.